В соответствии с п. 2 ст. 34, ст. 37, ст. 79 Федерального закона Российской Федерации от 29 декабря 2012 года №273-РФ «Об образовании в Российской Федерации», закона Белгородской области от 27 ноября 2018 года №312 «О внесении изменений в Социальный кодекс Белгородской области», в соответствии с постановлением Правительства Белгородской области от 24 декабря 2018 года №469-пп «О мерах социальной поддержки детей из многодетных семей, обучающихся в общеобразовательных организациях Белгородской области», законом Белгородской области от 31 октября 2014 года № 314 «Об образовании в Белгородской области», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», на основании распоряжения Правительства Белгородской области от 30 сентября 2019 года №494-рп «О приеме в государственную собственность Белгородской области муниципального автономного общеобразовательного учреждения» питание обучающихся 1-11-х классов в школе организовано следующим образом:
-двухразовое горячее питание обучающиеся получают в соответствии с примерным десятидневным цикличным меню;
-обучающиеся 1-4-х классов обеспечены бесплатным горячим питанием с из расчета 70,00 руб. в день на одного обучающегося за счет средств федерального бюджета ( с 01.01.2023г.);
-обучающиеся 5-11-х классов обеспечены бесплатным горячим питанием из расчета 70,00 руб. в день на одного обучающегося за счет средств областного бюджета ( с 01.01.2023г.);
-обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды получают бесплатное двухразовое горячее питание из расчета 160,00 руб. в день на 1 ребенка ( с 01.01.2023г.);
- обучающиеся из многодетных семей получают бесплатное двухразовое питание;
- обучающиеся из многодетных семей, обучающиеся с ограниченными
возможностями здоровья, получающие образование на дому в соответствии
с медицинским заключением и получающие образование дистанционно, бесплатно обеспечиваются сухими пайками из расчета сложившейся суммы двухразового питания на 1 ребенка (160,00 руб.);
- обеды для обучающихся 1-11-х классов организуются за счет родительской платы
Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков. Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами. Школьное питание формирует представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фаст-фудами, сухариками, конфетами и т.д.
Задачи работы по организации школьного питания:
- Увеличение охвата горячим питанием учащихся 5-11-х классов школы.
- Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся.
- Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания. Воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников.
При организации питания используется Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся государственных и муниципальных общеобразовательных организаций, расположенных на территории Белгородской области. Блюда в меню комплектуются с соблюдение требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия, соответствия среднедневной стоимости питания нормативу стоимости, соответствия пищевой ценности нормам по пищевой ценности, соответствия среднедневного продуктового набора натуральным нормам потребления.
Для организации питания в образовательном учреждении используется меню для двух возрастных групп (7-11 лет и 12-17 лет) и сборник технологических карт, разработанных Московским государственным институтом пищевых производств. Выходы блюд соответствуют возрасту питающихся.
В школе создана бракеражная комиссия, которая контролирует питание школьников.
Питание обучающихся, в том числе и лиц с ОВЗ, организовано в соответствии с САнПиН 2.3/2.4.3590-20
Организация индивидуального диетического питания детей, страдающих заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании.
Для постановки ребенка на индивидуальное питание законному представителю ребенка необходимо обратиться к руководителю образовательной организации с заявлением о необходимости создания специальных (индивидуальных) условий пребывания ребенка в общеобразовательной организации и организации питания. К заявлению прилагается заключение врачебной комиссии и (или) психолого-медико-педагогической комиссии и (или) врача педиатра. На основании полученных документов, руководитель образовательной организации должен обеспечить физиологически полноценное горячее питание больному ребенку с учетом особенностей здоровья и физиологической потребности в пищевых и биологически ценных веществах.
Для обеспечения ребенка физиологически полноценным питанием - договор о порядке предоставления услуг по организации питания ребенка.
Образовательной организацией (или организацией, предоставляющей услугу питания) разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии. Образовательная организация (или организация, предоставляющая услугу питания) составляет на базе действующего меню - 10-ти дневное диетическое меню.
Разработанное меню согласовывается с педиатром и родителями.
Допускается организация питания детей из продуктов, блюд, принесенных из дома.